近日，北京连锁餐饮品牌比格比萨（Bigpizza）因面向环卫工东谈主推出49.9元的自助餐优惠价碰到非议。部分网友质疑，企业念念作念义举但缺少诚意，并质疑企业借此营销蹭流量。

1月16日，比格比萨首创东谈主赵志强向南王人湾财社记者示意，举止本意是借此让更多东谈主关注环卫工东谈主这个群体，这自身等于一件善事，也但愿人人匡助环卫工东谈主作念少量实事，并称企业现在只循途守辙作念好办法作事，“没什么其它好说的了”。另据媒体报谈，赵志强曾称，49.9元还是基于最低资本推出的优惠价。

在多日公论战议下，1月16日，比格比萨向港交所递交招股书，招股书中提到，比格比萨东谈主均消费不超越79.99元，定位为中国平价比萨品牌，且称企业通过面向特定群体的感德日举止培养客户忠诚度。

环卫工东谈主49.99元的自助餐优惠价被批

比格比萨首创东谈主称但愿借此让人人关注这个群体

字据“比格比萨自助”官方公众号1月14日的发文，企业将1月26日定位“比格环卫工东谈主福利日”，称在今日给环卫工东谈主披发福利，环卫工东谈主执本东谈主关系有用证件比及店不错享受49.99元的自助餐优惠价，原价每东谈主79.99元。

此事立时在酬酢平台激励争议。部分网友吐槽，企业念念作念社会公益但缺少诚意，关于环卫工东谈主而言，近50元的自助餐价钱大略仍然偏高，并质疑品牌仅仅念念蹭流量。

南王人湾财社记者防范到，在部分网友品评的视频中，首创东谈主赵志强曾留言回答称，企业凭良心作念力所能及的事情，岂论若何，让人人关注到城市好意思容师的近况就是绝顶好的事情。不外，该回答莫得让网友买单，部分网友反驳称，“念念营销又不舍得用钱”“拿环卫工东谈主作念流量”等。

1月16日，赵志强向南王人湾财社记者示意，通过这个举止，让更多东谈主关注到环卫工东谈主，自身等于一件善事，但愿这样多和缓的东谈主能作念出一些起劲，匡助环卫工东谈主作念少量实事，“这个事情已过程去了，咱们只循途守辙作念好办法作事就好了，没什么其它好说的了”。

另据中国新闻周刊的采访，赵志强回答称，49.99元/东谈主的优惠价，是基于最低资本面向社会的爱心福利，企业让出一份利润，至于顾主是否选拔来消费，能否禁受这个价位，王人不错自主选拔。

字据比格比萨官方账号，此前企业就曾面向大学生、厨师、劣势东谈主士、骑手等群体推出49.99元的自助餐优惠价。

公论战议下冲刺港股

频年品牌每单平均消费额呈下滑趋势

在多日公论战议下，比格比萨冲刺港股上市。港交所露馅易官网融会，1月16日，比格餐饮外洋控股有限公司递交招股书。

招股书融会，2002年，首创东谈主赵志强在北京拓荒了首家比格比萨餐厅，定位为中国平价比萨品牌，过程20多年的发展，字据灼识商量，边界2025年前九个月的GMV筹算，比格比萨在中国脉土比萨餐厅、自助餐厅以及西法失业餐饮餐厅均名顺序一。

值得防范的是，比格比萨在招股书提到，顾来宾均消费不超越79.99元，且与单点式比萨餐厅比较，比格比萨称其自助餐步地性价比更高。比格比萨还称，企业还通过执续眷注举措培养客户忠诚度，包括面向特定群体的感德日举止。

招股书融会，频年，比格比萨每单平均消费额呈现下滑趋势。2023年、2024年以及2025年前九个月，比格比萨自营门店每单消费额永诀为70.9元、66.3元、62.8元，加盟门店则为68.2元、66元、63.7元。

事迹方面，2023-2024年，比格比萨营收为9.43亿元和11.47亿元，经调度净利润为4751.8万元和4173.7万元，2024年营收同比增长21.6%，但净利润下滑12.2%。2025年前三季度，企业营收同比增多66.7%至13.89亿元，经调度净利润同比增长67.3%至5426.3万元。

上述数据融会，2025年前九个月，比格比萨的营收以及净利润，王人超越了2024年全年水平。

门店数目方面，2023年-2024年，比格比萨门店数永诀为210家和250家；边界2025年9月30日，比格比萨运营342家门店，其中265家自营餐厅；边界2026年1月11日，比格餐饮已彭胀至387家餐厅。

数据融会，比格比萨自营门店多散布在一线及新一线城市，而加盟门店则多散布在二线以及以下城市。以2024年为例，自营门店中约66%位于一线城市以及新一线城市，加盟门店中约80%位于二线及以下城市。

但该情况在2025年有所变动。2025年，比格比萨运行在二线及以下城市开设更多自营店。2025年前九个月，比格比萨自营门店中，二线及以下城市的数目由2024年的60家新增至130家，同时该区域加盟门店数仅增多了5家，但加盟门店依旧以二线及以下城市为主。

招股书融会，2023年、2024年以及边界2025年前九个月，比格比萨所用原材料及奢华品永诀占营收的47.1%、48.8%及49.1%。

招股书融会，其展望2026年、2027年及2028年永诀新开约120至180家、220至280家及270至330家门店，三年时老实新增合共约610至790家门店。

针对比格比萨IPO事宜，南王人湾财社记者曾向赵志强发送采访实质，边界发稿前未取得回答。

采写：南王人湾财社记者 冯家钜开云kaiyun体育